仁淀川天然鮎

日本一の清流 四国高知・仁淀川の天然鮎 
透明度の高い一級河川「仁淀川」の
中・上流域で釣った厳選の天然鮎 です。

2020年は釣った「冷凍鮎」のみ発送いたします。

日本一の清流 四国高知・仁淀川の天然鮎。仁淀川天然鮎は透明度の高い一級河川「仁淀川」の中・上流域で釣った厳選の天然鮎 です。釣りたての仁淀川天然鮎の形の良い鮎を「冷蔵便」 「冷凍便」で発送いたします。
                             
2020年は 釣った仁淀川天然鮎を「冷凍便」でお届けいたします。

日本一透明度の高い川。 仁淀ブルー「仁淀川」

仁淀川天然鮎は 海(土佐湾)と川(仁淀川)を行き来する魚です。 仁淀川の水質は、BOD値0.5mg/Lで一級河川で4年連続全国一位。海→川→山の一連のつながりの「健全性」が保たれているから、元気な天然鮎が多くいます。日本一の清流「仁淀川」の天然鮎の美味しさは多くの鮎漁師も認めています。

「友釣り漁」で釣った天然アユは 一味違います。

「仕掛け針」をつけた天然鮎の「おとり鮎」を泳がすと、「おとりの鮎」に攻撃をしてくる天然鮎がいます。 この元気な天然鮎を「仕掛け針」で一本釣りをする熟練鮎漁師の漁法です。 釣った天然鮎をすぐ氷詰めし、クール「冷蔵便」発送します。釣りたての新鮮さをそのまま直送します。
釣ってからも 泳がせて 砂を吐かせる!「網漁」の鮎に比べて「友釣り漁」の鮎は食べたときにジャリッという感触はありません。友釣りのプロが釣る天然鮎は、釣った後も元気いっぱいに泳いでいます。

釣れた時だけお届けできる 大変貴重な天然鮎です。

天然鮎は 鮮度が命!天然鮎の鮮度を保つためにすばやく「氷詰め」作業。天然鮎のお届けは 最速ヤマト便でお届け!
天候・川の状況などで不漁の時がございますので 「生鮎の期日指定」は承っておりません。 生鮎をご予約の方は、順次発送となります。 釣れました生鮎を発送いたしますときは 当日夕方に電話かメールでお知らせいたします。

※2020年は「生鮎」の発送お休みいたします、ご了承ください。

天然鮎はやっぱり塩焼き!

水質日本一の清流の仁淀川の中でも 中・上流域で獲った天然鮎は、味が違う!「今年の鮎は身が甘い」。南国の太陽がたっぷり降り注ぐ中、清流のゴロゴロ石に生えたコケが”エサ”です。天然鮎はこのコケをたくさん食べて 大きく成長し 元気な勢いのある天然鮎となります。
釣りたての天然鮎を先ずは塩焼きでお召し上がりください!仁淀川の清流の味が口いっぱいに広がります。

仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)約500g

【期間限定】仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)約500g

釣ったままの天然生鮎を氷詰め

2020年は生鮎発送は休みます。
仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)約1kg

【期間限定】仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)約1kg

釣ったままの天然生鮎を氷詰め

2020年は生鮎発送休みます。
仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)大もの10尾

【期間限定】仁淀川天然鮎 生鮎(友釣り天然鮎)大もの10尾

釣ったままの天然生鮎を氷詰め

2020年は生鮎発送休みます。
仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)約600g

釣りたての天然鮎を 一日冷凍して発送仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)約600g

釣りたての天然鮎をすぐに冷凍保存
値段は昨年と同じですが20%増量しました。

¥8,100円(税込み)
仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)約1.2kg

釣りたての天然鮎を 一日冷凍して発送仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)約1.2kg

釣りたての天然鮎をすぐに冷凍保存
値段は昨年と同じですが20%増量しました。

¥16,200円
仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)大もの5~6尾

大きい・身が柔らかい・おいしい鮎仁淀川天然鮎 冷凍(友釣り天然鮎)大もの5~6尾

釣りたての天然鮎をすぐに冷凍保存

2020年は大もの発送休みます。
仁淀川天然鮎 冷凍(小鮎)

お得用仁淀川天然鮎 冷凍(小鮎)

(匹数:14~16匹) 1匹:35g~40g

2020年は発送休みます。
仁淀川天然鮎 冷凍(やや小さい鮎)約600g

お得用仁淀川天然鮎 冷凍(やや小さい鮎)約600g

(匹数:11~12匹) 1匹:約50g
値段は昨年と同じですが20%増量しました。

¥6,480円
仁淀川天然鮎 冷凍(キズ有り鮎)

お得用仁淀川天然鮎 冷凍(キズ有り鮎)

(匹数:8~13匹) 少しキズあり 約500g

もう少しお待ちください。
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